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●補充日常飲食中所缺乏的營養素
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【美味田】奇亞籽水晶禮盒
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奇亞起源於古代中美洲(墨西哥地區),古印地安人與馬雅人的故鄉,是阿茲特克人和馬雅人的四大主食之一。
早在公元前3500年,人類就已食用奇亞,人工培育的歷史也已有3000多年。它不僅可以用於製作糧食和飲料,還廣泛應用於醫藥和繪畫。
奇亞籽富含Omega-3,是唯一不需加工可直接食用的安全天然食品。與魚油相比,奇亞籽的Omega-3脂肪酸含量更高,且無膽固醇,不會引起過敏,無營養富集的海洋汙染物。
與亞麻籽相比,奇亞籽不含任何對人體有害的成分,且自身含有自然抗氧化物,保護了Omega-3的品質,每日食用可使排便順暢、促進代謝、調整體質。
100%南美洲阿根廷野生原種的天然食物
20%完整蛋白質,經過水解後多達18種天然水解胺基酸,在植物類蛋白中是非常罕見的。
每1公斤裡含有2300毫克的色胺酸,遠高於雞蛋和牛奶的含量,色胺酸人體無法自行合成,其可幫助睡眠、亦是人體合成血清素的重要來源。
豐富的膳食纖維,不論是吸水力及膨脹率均優於亞麻籽,營養含量也相對較高,有效增強飽腹感,促進腸道蠕動,預防便秘。
奇亞籽的除了普通的抗氧化元素(維生素E、C和卵磷脂)以外、天然抗氧化能力更是藍莓的近四倍。
健康飽和脂肪酸
Omega-3與Omega-6黃金比例3:1的脂肪酸
富含膳食纖維
100公克中就有37.5公克的膳食纖維,促進排便順暢
植物性蛋白質
完整植物性蛋白質,經水解後含18種人體必需胺基酸
維生素、礦物質
維生素B群及鈣、鐵、鎂、鋅、硒、鉻等多種礦物質
參考調理方式?
15 公克的奇亞籽加入 300cc 水中攪拌均勻,約 5~15 分鐘後(溫熱水 3~5 分鐘、冷水 10~15 分鐘)即可飲用。??15公克的奇亞籽(瓶蓋可作量杯:1杯=7.5公克)加入300cc溫水或冷水並攪拌均勻即可飲用。
低卡代餐:加入蔬菜、水果、沙拉、麥片、全麥吐司、沖泡穀物等。
營養點心:加入餅乾、麵包、蛋糕、奶酪、果凍、布丁等各式點心。
搭配飲品:加入果汁、牛奶、優酪乳、蜂蜜汁、檸檬汁等各式飲品。
冬季甜品:加入紅、綠豆湯、桂圓紅棗湯、銀耳蓮子湯等各式甜品。
烹調料理:加入米飯、鹹粥、義大利麵、炒青菜、濃湯等各式菜餚。
※ 每 15 公克鼠尾草籽含有美國心臟協會建議:每天 2 公克 Omega-3 的攝取量
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